Cette année encore la Fête du Mimosa de Mandelieu-la Napoule 2012 promet d’être exceptionnelle !

J’adore cette arbuste avec ces petites perles jaunes, cela embaume et en plus c’est très agréable en bouquet je trouve que cela égaye une pièce.

Voilà maintenant presque 2 mois que la floraison a commencé et je ne m’en lasse pas.

Plusieurs communes rendent hommage à cette plante et cette année, Mandelieu-la-Napoule a encore frappé fort !

Au programme, corso fleuri, élection de la Reine du Mimosa, Parades Nocturnes, il y a aura également la présence du Cirque Zavatta qui défilera avec ses lions, chameaux, tigres et bien d’autres encore…..

Moi, je n’ai qu’une chose à vous dire, venez assister à cet évènement car c’est vraiment un spectacle à voir !

http://www.ot-mandelieu.fr/sortez-a-mandelieu/evenements-mandelieu/Fete_du_Mimosa/Fete-mimosa-programme.php

Et oui, dès le matin, lorsque le soleil pointe le bout de son nez, celui-ci nous réchauffe et petit à petit, tout au long de la journée il nous accompagne.

Et puis, on s’active à l’extérieur afin de préparer son jardin qu’on nomme son petit coin de paradis. A chacun de se créer le sien. Les petites mains enfilent alors leurs gants et les voilà à retourner la terre, à planter divers bulbes et à tailler tout ce qui en a besoin.

Ici aussi, au camping toute notre équipe profite de la fermeture annuellle pour vous concocter de magnifiques parterres de fleurs.

Et de ci et de là, ce sont de nouvelles variétés qui pour vos prochaines vacances vont fleurir et embaumeront bientôt nos allées et viendront vous taquiner les narines la journée.

Ne trouvez-vous pas que la vie est plus gaie lorsque l’on pose yeux sur un joli paysage ?

Alors en avant les outils tous au travail, et surtout bon jardinage !

Tout l’équipe du Camping du Grand Calme est heureuse de vous souhaiter une très Bonne Année 2012 !

Une année qui débute, c’est un nouveau départ peut être pour certains, de nouveaux projets professionnels ou personnels.

Au gré du temps se sont aussi de nouvelles amitiés qui naissent grâce à de belles rencontres durant un voyage et tout simplement avec des personnes que vous croisez souvent et puis soudain une parole, un regard et vous voici en train de tisser un lien.

Alors sortez, bougez, voyagez et faites-vous de nouveaux amis !

En ce 25 décembre 2011, toute l’équipe du Camping du Grand Calme vous souhaite un très joyeux Noël.

Plus que quelques mois avant de nous retrouver !

En attendant, passez de bonnes fêtes en famille et entre amis et reposez-vous, car dès le mois d’avril, nous vous attendons tous pour vos prochaines vacances 2012.

Alors réservez dès maintenant votre location !

Que l’on soit petit ou grand, nos yeux pétillent tous de la même manière devant le spectacle de Noël.

Un vent chaud de bonheur souffle alors sur nous tous et nous réchauffe de sa douce brise parfumée.

En attendant le 25 au matin, nous faisons patienter les plus jeunes grâce à un calendrier de l’avent.  Les petits mais aussi les grands attendent je jour J avec impatience.

Et en avant, le magnifique sapin de Noël  décoré par tous, sur lequel on apporte sa petite touche personnelle. Quel moment merveilleux, tout l’amour que l’on se porte se retrouve d’un coup accroché aux branches avec de délicats rubans satinés !

Et puis, chacun cherche à trouver le cadeau idéal, celui qui fera plaisir. La liste est quelquefois longue et cela prend parfois du temps mais c’est avec bonheur que nous nous y afférons.

Profitons tous de ces moments inoubliables qui s’inscrivent dans le grand livre du temps et qui restent à jamais graver.

Alors préparez dès à présent vos souvenirs en inscrivant en letttres d’or dans vos mémoires, les visages et les moments magnifiques passés ensemble !

Vous ne trouvez pas que les fêtes nous rendent heureux et nostalgiques à la fois ?

Chaque année, nous l’attendons avec impatience  et le voici enfin de retour.

“Le fameux festival international de l’air qui se déroule à Fréjus”

Un seul impératif durant ce week-end :  lever les yeux au ciel !

C’est sur un domaine de 120 hectares, que vous pourrez admirer les ballets aériens des cerfs-volants.

Au programme il y aura des démonstrations, de l’initiation et de la compétition.

Ils seront tous plus beaux les uns que les autres. Immenses à tournoyer dans le ciel et à nous faire rêver par leurs prouesses.

Et là, la nostalgie va vous rattraper, et vous rappeler le temps où avec quelques morceaux de bois, de la ficelle et des morceaux de papiers, on fabriquait nos cerfs-volants.

Retrouvez votre âme d’enfants en venant nous retrouver !

Durant les 2 derniers weeks-ends d’octobre, toutes les rues du petit village à la Garde Freinet embaument une délicieuse odeur. C’est celle des châtaignes qui grillent.

Et hop un petit cornet c’est tellement bon !

Pour notre plus grand plaisir, un marché artisanal de 70 stands s”installe et  propose des châtaignes et des marrons sous toutes leurs formes. Comme les marrons glacés, la liqueur de châtaignes, la confiture de châtaignes, les gâteaux de châtaignes, la farine de châtaigne etc….

On peut également déguster d’autres produits du terroir comme des fromages et des saucissons et bien d’autres spécialités encore.

Des animations sont également proposées dans les rues pour les petits et les grands, ainsi des visites guidées par un technicien forestier.

Je vous ai mis l’eau à la bouche, alors préparez vos appareils pour prendre des photos et de grands cabats pour ramener de bonnes choses et rendez-vous dimanche 30 octobre à la Garde Freinet.

En tout cas, moi j’ai déjà goûté les gâteaux aux marrons et hum j’adore !

Le temps des vacances vous manque et pourquoi ne pas le retrouver en confectionnant de délicieuses confitures maison,

ceci vous permettra à nouveau devous plongés dans vos souvenirs de vacances,

rien que d’en parler j’en ai l’eau à la bouche. 

Il existe des recettes très faciles à réaliser, celle de figue par exemple. Celle-ci peut en effet convenir avec des crêpes par exemple ou avec des plats salés en accompagnement du foie gras par exemple :

Temps de préparation : 10 min
Temps de préparation : 40 min

1 - Lavez les figues, retirez la queue et coupez-les en morceaux.

2 - Mettez les figues dans une marmite de cuisson, versez le sucre en remuant bien et laissez macérer pendant 1 heure.

3 - Faites cuire pendant 20 minutes à feu moyen, puis montez un peu jusqu’à l’ébullition. Remuez de temps en temps et faites le test de l’assiette froide pour savoir si votre confiture est cuite. (Ce test consiste à verser une goutte dans une assiette froide si elle se fige tout de suite; c’est cuit!)

4 - Versez la confiture dans des pots très propres et ébouillantés, fermez-les tout de suite. Rangez-les dans un endroit frais et sec.

Pour ceux qui aiment vous pouvez ajouter une gousse de vanille au début de la recette.

Ingrédients :
sucre : 700 gr
figue : 1000 gr

Et voilà de quoi régaler tout le monde.

Alors tous à vos casseroles et surtout bonnes confitures !

Et voili  voilou, le Roc d’Azur c’est fini, des jours extraordinaires qui nous ont fait vibrer.

Tous ont donné le meilleur, 

et même plus quelquefois.

La solidarité aussi était présente. 

Alors à tous, je dis à l’année prochaine et surtout bonne saison !